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libreoffice 的中文环境也是很好设定的, 这里以Debian 为例, 说明一下.

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1. 安装中文字体, 我常用的中文字体是文泉驿.
# aptitude install ttf-wqy-microhei ttf-wqy-zenhei

2. 安装libreoffice 中文界面.
# aptitude install libreoffice-l10n-zh-cn

3. 安装中文的帮助文档(默认是英文的).
# aptitude install libreoffice-help-zh-cn

4. 设定桌面的语言.
如果桌面环境就是中文的, 那就不需要任何设置.
如果桌面环境是英文的, 但想使用libreoffice的中文界面的话, 可以在终端中启动libreoffice, 并设定它的语言环境为中文.
$ LC_ALL="zh_CN.utf8" libreoffice
但如果觉的上面的太麻烦, 或者不想在终端中操作, 也可以直接在libreoffice中设定, 打开libreoffice菜单栏->Tools->Options->Language Settings->Languages 在里面设定User interface等的值为中文就行了, 记得重启一下libreoffice.